Цукерки із сухофруктів – це корисні вітамінні цукерки, які без праці можна приготувати самостійно і підключити до творчого процесу дітей. Цукерки виходять дуже смачними і до того ж ще й корисними. Готуються вони з натуральних інгредієнтів – кураги, чорносливу, родзинок, волоських горіхів і меду – без додавання цукру. Для декору цукерок можна використовувати шоколад, кокосову стружку, мак або кунжут. Перед приготуванням сухофрукти можна замочити в теплій воді на 10 хвилин, а потім відкинути на друшляк і обсушити. Зберігати готові цукерки найкраще в холодильнику і термін придатності у них до трьох тижнів.
складові
| – курага | 100 г |
| – чорнослив | 100 г |
| – родзинки | 200 г |
| – горіхи волоські | 100 г |
| – мед | 2 ст.л. |
| – кокосова стружка | 10 ст.л. |
рецепт
1. Приготувати всі інгредієнти за списком в рівній кількості. У цьому рецепті використовувався жовтий і темний родзинки.
2. Всі інгредієнти перекласти в чашу блендера і подрібнити. Сухофрукти можна пропустити через м’ясорубку.
3. Готову суміш перекласти в чисту чашу і додати мед. Все добре перемішати. Кількість меду можна регулювати самостійно.
4. Набрати повну чайну ложку суміші і скачати кульку з волоський горіх. Для зручності руки найкраще змочити в холодній воді.
5. Готові цукерки обваляти в кокосовій стружці.
6. Цукерки перекласти в паперові формочки і прибрати в холодильник на 20 хвилин. Зберігати цукерки в холодильнику. Приємного вам апетиту.
?
