Вегетаріанство і сироїдіння: мій особистий досвід і висновки

Вітаю, дорогі друзі! З вами Олена Рувье!

Сьогодні, я продовжу тему про моє харчуванні і способі життя. Почну з самого початку: 5 з половиною років тому я адже ще харчувалася як більшість людей! Вранці – пластівці, кава або какао, вдень і ввечері – бутерброди або м’ясні та рибні страви, …

Але підсвідомо, мене завжди тягнуло на вегетаріанство. Коли мені було 12 років, я навіть попросила у батьків стати вегетаріанкою, але вони мені цього не дозволили через турботу до мене і нерозуміння дійсних потреб людського організму!

Таким чином, ця ідея трохи покинула голову … До пори, до часу … Отже, ось мій шлях трансформації. Вегетаріанство і сироїдіння і расшлаковкі організму!

Початок шляху – пробудження сплячої

Мені регулярно снилося одне і те ж сновидіння, де я гуляла по селу і заходила в стійло з коровами. А там, я раптом розуміла, що зараз їх будуть вбивати і мене охоплював жах. Я намагалася їх звільнити, але у мене не виходило! І тоді я в сльозах тікала з стійла і прокидалася з жахливими почуттями гіркоти на душі!

І ось одного разу, я подивилася фільм «Бейб: Чотириногий малюк» зі своїми діточками. Мене дуже розчулила сцена, де свиня годувала своїх новонароджених поросят і мені захотілося знайти гарну картинку на інтернеті на цю тему!

Так весь мій жах і почався! Замість симпатичною і зворушливою сцени, я натрапила на жахливі картинки промислових ферм!

Десь в глибині душі я розуміла, що звичайно ж звірів вбивають для м’яса і мені ніколи не подобалися м’ясні відділи та магазини, але я не усвідомлювала весь жах цієї індустрії! Я не змогла б уявити навіть один відсоток того жаху, який мені треба було відкрити!

На моєму блозі, про пекельного життя і смерті наших братів менших я розповідати не буду, так як він у мене позитивний, але якщо вас ця тема зацікавила і у вас міцні нерви, можу порадити фільм «Земляни (Earthlings)», який легко відшукати в мережі.

Отже, в цей день я стала на щабель осознаннее і коли ввечері Леон прийшов з роботи, я його приголомшила новиною: «Дорогий, з сьогоднішнього дня я більше ніколи не доторкнуся до м’яса!». Спочатку він звичайно отетерів, але з часом я надала йому всі необхідні аргументи і він зі мною погодився. Сьогодні, він все ще іноді їсть м’ясо, але тільки звичайно готує його сам. Ось так все почалося!

Як і чому стають вегетаріанцями?

Багато людей задаються питанням: «як правильно стати вегетаріанцем?»

Про правильність мого вибору в плані здоров’я, я зовсім не переймалася в цей час!

Але тепер, зі свого досвіду розумію, що різкий перехід на вегетаріанство НЕ прінасёт неприємностей, так як вегетаріанство, хоч і корисніше всеядства, але все ж не викликає сильних очисних кризів, як при переході на сироїдіння. Адже термічно оброблена їжа все ще блокує сильні расшлаковочние процеси.

Так що, думаю що можна вегетаріанцем стає відразу, без поступових переходів! А можна і з ними. Це як вам до душі!

Ну а тепер про причини. Особисто для мене, початком стало співчуття до тварин (і перехід був радикальний без побічних ефектів), але є й інші причини, чому люди стають вегетаріанцями:

  • заради здоров’я. Але чим корисно вегетаріанство? Наприклад, серцево-судинні захворювання, рак прямої кишки і інші захворювання шлунково-кишкового тракту, багато типів патогенних бактерій і паразитів частіше з’являються у м’ясоїдів, ніж у вегетаріанців. До того ж, вегетаріанці мають менше проблем з надмірною вагою і тілесними неприємними запахами, так як рослинна їжа, навіть термічно оброблена, що не зашлаковує організм в таких масштабах, як м’ясо;
  • з екологічних причин: вже давно відомо, що розведення худоби в таких масштабах як сьогодні забруднює Землю більше ніж всі види транспорту разом узяті і сприяє вирубання гектарів лісів, легких нашої чудової планети.
    До того ж, ми отримуємо всього лише 1 кілограм м’яса, а використовуємо близько 10 кг рослин для корму для тварин промислових ферм. Коротше, можна було б отримати набагато більше зелені, фруктів або овочів якщо відразу ними і харчуватися. Особливо якщо ще й використовувати принципи пермакультури. Уявіть тільки, можна ж голод на всій планеті тоді було б викорінити (хоча і розумію, що ця проблема складніше, ніж просто перехід на рослинну їжу!);
  • тому що рослинна їжа більш прийнятним для людського організму. Чому? Подивіться на таблицю порівняльної анатомії.

    властивості М’ясоїдні і всеїдні Травоїдні і фруктоядние
    різці Короткі і гострі Широкі і плоскі
    ікла Довгі, чіпкі і гострі Тупі, маленькі. У травоїдних також бувають великі або навіть відсутні
    моляри Гострі як леза, нагадують леза пилки. У всеїдних бувають і плоскі. Плоскі з горбками
    слина Ніяких травних ферментів Ферменти, що розщеплюють вуглеводи
    Тонка кишка У 3 – 6 разів довше тіла у м’ясоїдних і 4 – 6 у всеїдних Від 10 до 30 разів довше у травоїдних, в 10 – 11 разів – у фруктоядних
    Товста кишка Коротка і гладка Довга і зі складною, нерівною поверхнею
    кислотність шлунка pH 1 рН 4-5
    жування Відсутнє ретельне
    лицьові м’язи Зменшені, скроневі, для великого розкриття рота Розвинені, крилоподібні
    рух щелепи Вертикальне, січуть Рзние руху: з одного боку в інший, вперед, назад
    Нігті / кігті Гострі кігті Плоскі нігті. У травояних також бувають копита
    шкіра немає часу Присутність пір (крім товстошкірих), а у фруктоядних вони числяться мільйонами!

    І це не все, харчуючись рослинною їжею, я також стала більш спокійною, мої екстрасенсорні здібності, такі як інтуїція і відчуття тонких енергій, посилилися. Мене дратувало все менше і менше речей! Та й виглядала я все краще і краще на цьому харчуванні!

Відшукавши море інформації і поміркувавши довгий час на всі ці теми, в кінці кінців я можу заявити що стала я вегетаріанкою з однієї причини, а залишуся їй по всім іншим теж!

типи вегетаріанства

Типів вегетаріанства багато, а ще деякі люди видають себе за вегетаріанців не будучи такими. Отже, давайте розглянемо докладно:

  • Помилкові вегетаріанці:
    • Флексітаріанци: вони майже повністю вегатаріанци, але зрідка дозволяють собі покуштувати м’ясо (будь воно червоне, дичину, птах або навіть хімію у вигляді гамбургерів і всяких ковбас) або рибу і морепродукти;
    • Пескатаріанци: вони не їдять ніколи м’яса, але не проти покуштувати риби або інших тварин морепродуктів;
    • Тимчасові дієти: в цьому випадку люди переходять на вегетаріанство на певний термін, після чого повертаються до старих звичок.
  • Справжні вегетаріанці:
    • Лакто-ово-вегетаріанці: найпоширеніший вид вегетаріанства, прихильники якого не вживають продукти, для отримання яких доводиться вбивати тварин.
      Але вони продовжують вживати, на ряду з рослинною їжею, молоко, яйця і мед.
      На мій погляд, в вегетаріанському суспільстві цей вид вегатаріанства утопічним, так як для отримання цих продуктів звірів потрібно продовжувати розводити, але ніхто не буде їх вбивати. Ось і стане один раз стільки старих курок і корів, курчат і телят, що нікуди буде ступити ногою!
      Адже корови і кури виробляють молоко і яйця дуже малу частину свого життя. До того ж, корова повинна обов’язково народити теля, щоб у неї почалася лактація!
    • Лакто-вегетаріанці: цей тип вегетаріанців виключає яйця, але продовжує пити молоко;
    • Ово-вегетаріанці: а цей навпаки – виключає молоко, але продовжує їсти яйця;
    • Веганство: вегани ж не припускаю ніяких продуктів тваринного походження, будь то молоко, яйця, мед.
      Якщо веганство йде від співчуття тваринам, то воно стає цілою філософією для людини. Такий 100% -ий веган також відкидає і хутро, і шкіру, і шерсть.
      Ще, вегани відмовляються митися продуктами, для твори яких проводилися тести на тварин в лабораторіях, не ходять в зоопарки, не займаються верховою їздою. Коротше, вони повністю проти експлуатації тварин для цілей людини! Ця філософія називається також антіспецізм (виходить що нацизм для націй, то спецізм для порід (species = породи по англійськи).
      Якщо у вегана є домашня тварина, то воно точно не куплено, а було або врятовано від якогось лиходія, або взято з притулку.
      До того ж, кішки і собаки веганів – часто теж змушені харчуватися рослинною їжею. Але це на мій погляд вже занадто (з цього віддаю перевагу тваринам живиться рослинною їжею)! Адже кішки і собаки по натурі м’ясоїдні (хоч і не повинен харчуватися всякими странниі кормами з супермаркетів, ні термічно оброблена їжею, напічканой антибіотиками!). А у вас яка думка з цього приводу?
    • Сироїдіння: звичайно не всі сироїди вегетаріанці (деякі вживають деякі сорти риб, морепродуктів і навіть м’ясо!). Але якщо людина сироїд і вегетаріанець, то він їсть тільки термічно необробленим фрукти і овочі, зелень, проростки, водорості, рослинні масла, горіхи, іноді також гриби, мед, пилок квітів. Також, деякі сироїди вживають сушені на 40 ° градусах, заморожені, квашені та мариновані продукти.
    • Фруктаріанство: прихильники цього харчування їдять тільки плоди, для збору яких не потрібно вбивати саму рослину.

Користь і шкода вегетаріанства

Однозначної відповіді на питання «Хто здоровіше і хто довше живе вегетаріанці або м’ясоїди?» Немає. Адже у кожної людини свої звички і уподобання. Саме вони і роблять кожної людини унікальним в фізіологічному плані (хоча і в духовному питанні – кожна людина унікальний, але це вже інша тема!).

Також, з народження, у людей різна спадковість. Деякі більше хворіли в дитинстві і були напхані ліками, що теж зашлаковує сильніше організм. Ще, дуже важливо відзначити рухливість способу життя, відсутність шкідливих звичок і психологічний настрой!

Отже, вегетаріанець, що зловживає солодощами і алкоголем, наприклад, буде швидше болючіше, ніж м’ясоїд, який живиться домашніми нежирними стравами з помірною кількістю м’яса.

Але все ж, якщо розглядати однакову дієту, з єдиною різницею: з м’ясом або без, то тоді звичайно вегетаріанська дієта виявиться корисніше. Про шкоду м’яса, я скоро напишу детальніше!

Але все ж, у порівнянні з сироїдство, у вегетаріанства є своя похмура сторона! Головна проблема в тому, що багато вегетаріанці продовжують вживати в харчування зернові у вигляді хліба, макаронів, піци і навіть вегетаріанських або веганських гамбургерів!

Існують навіть вегетаріанські фастфуди і ціла індустрія всяких замінників м’яса, сиру, ковбаси, яєць, всякі соуси, … І ось, багато людей думають, що виключивши м’ясо їх проблеми вирішені? Не так то все просто!

В такому харчуванні, я не бачу користі, так як людина продовжує труїться синтетичної їжею та інертними зерновими продуктами! Не кажучи вже про термічній обробці їжі і великою кількістю інгредієнтів, часто несумісних!

Мій досвід в вегетаріанство

Після відмови від м’яса і риби, я спочатку нічого іншого не зраджувала в своєму харчуванні.

Потім додала замінники м’яса у вигляді тофу і кворна. Сейтан я не припускаю, так як це 100% -ва клейковина! Робила регулярно страви з бобами і сочевицею в індійському і китайському стилі, наприклад! А ще ми готували тільки цільні зернові, такі як гречка, киноа, пшоно, кускус, булгур. Іноді бувало смажили картоплю і бюргери з сочевиці або шпинату.

Намагалися використовувати якомога більше Екопродукт, так як в них було набагато менше інгредієнтів і часто були відсутні будь-Є. Печиво, хоч і промислове, але все ж з пальмовою олією замість маргарину і з цілісним цукром замість білого! А це вже трохи краще!

Так як після 2 місяців вегетаріанства, мене вдарило в веганство, я замутили цілу вегетаріанську гастрономію з купою всяких приправ. Чого я тільки не готувала в цей час. Маю на увазі салати, супи і другі страви, так як мого чоловіка ніколи особливо не цікавили десерти! І слава Богу, так як будь-який солодкий десерт (навіть фрукт) вбиває геть травний процес!

Улюблені страви були вегетаріанська паелья, лазанья з буряком, спагетті Болоньєзе з купою овочів і грибів, а також грибний суп на соєвому молоці.

Цукор використовували рідко, а якщо і використовували, то цілісний. Але і його ми любили замінювати на кленовий або рисовий сироп. Сіль витіснялася рожевої гімалайської сіллю, а потім – водоростями і сельдерейной сіллю (яку готую сама на дегідратором).

Також замінили тварина молоко рослинним. У екомагазінах можна знайти купу різних сортів:

  • соєва
  • горіхове (з кешью, мигдалю, волоського горіха, лісового, бразильського, …)
  • зернове (рисове, з диких сортів пшениці, …)

Навіть горіхові вершки відшукала в екомагазінах!

Якість звичайно буває різний. Не забувайте перевіряти інгредієнти всього що купуєте і якщо перший інгредієнт списку – цукор, дружній вам порада: кладіть такий продукт назад на полицю! Адже і серед екотоварів не все відмінно!

Рослинна олія купували тільки холодного віджиму, перестали користуватися консервами, замінивши їх на заморожені овочі, а потім і на свіжі. Ще виключили цукерки, жуйки і молочний шоколад. Ось так ось поступово ми покращували наше харчування, а в слідстві і здоров’я!

Навіть близько 5 вегетаріанських ресторанів відшукали, беручи до уваги індійські і китайські, де завжди можна було відмінно поїсти без м’яса і риби.

Так що, з виключенням м’яса, наше життя особливо не змінилася в плані звичок. Також насолоджувалися їжею, також ходили по ресторанах і подорожували …

Тільки якісно життя покращилося, так як одного разу я сходила до своєї подруги, у якої 6 кішок. Чекала звичного задухи через 5 хвилин і вже була готова бігти до неї в сад … як тут, дивлюся пройшло 15 хвилин за розмовою, а у мене навіть нежиті немає! Нічого собі, думаю!

Але все ж, вегетаріанці живуть в кращому випадку лише на 10 років довше м’ясоїдів! І мене така справа не влаштовувало. У чому ж була ще проблема? Чому все ж вони приходили до деградаційних процесів в організмі? Так, потроху, я продовжувала шукати інформацію в книгах і в мережі … І одного разу, я дізналася про сироїдіння!

Після 4 років успішного вегетаріанства, я дізналася про сироїдіння і чищенні організму і зрозуміла що це моє!

Отже, аргументи на користь сироїдіння, про які я вже писала ось тут, мене дуже надихнули! І чим більше я про це читала, тим більше була впевнена, що це саме та інформація, якою мені не вистачало, щоб стати ще здоровіше!

В цей час, я прочитала деякі книги Генадія Малахова, Нормана Уокера, Арнольда Ереті, Пола Брегга, … Також, я познайомилася з Трансерфінга реальності. Вся ця інформація припала мені дуже до душі і приносила величезну радість день у день! Кожен день, я дізнавалася щось нове і вносила це в шар свого життя.

Будь-які знання мені потрібні для застосування на практиці. Якщо їх не використовувати для поліпшення життя, то навіщо вони?

Отже, я стала додавати все більше і більше сирих фруктів, зелені і овочів в свій раціон. В першу чергу замінила ранкові пластівці на фрукти. Складнощів не відчувала. Спочатку їла фруктові салати з медом, потім без меду, а тепер у мене максимум 3 інгредієнта на сніданок, моноеденіе або зелений коктейль.

Тепер, я ще внесла зміни в ранковий розпорядок:

  • спочатку 1-2 склянки дистильованої, структурування води, потім чекаю 20 хвилин
  • потім, 1 склянку свіжого соку ось з цих (або схожих) рецептів, потім чекаю ще 20 хвилин
  • і нарешті, атакуємо фрукти!

Потім і на обід стала теж є фрукти (так було простіше: не треба салат готувати на роботу, просто наповнюю сумку фруктами і готово! Колеги хихикали і називали мене продавцем фруктів, адже я їх приносила у значній кількості! 

А ввечері – салат з великою кількістю зелені або проростків і сезонних овочів. Приправляти люблю водоростями, лляною олією або соусом з авокадо.

Харчуючись так вже близько року, у мене вже немає зривів, а коли і були останні, то шкідлива їжа погано засвоюється і порушувалася гармонія в організмі, а також з’являлося відчуття тяжкості. Все це мені дуже не подобалося, так що відмінно допомогло звести зриви нанівець.

Думаю, що справа в тому, що мікрофлора змінилася в моєму організмі і вже не в силах засвоїти мертву їжу!

Очисний криза у мене тривав близько року і мені страшенно не пощастило, тому що більшість його проявів виходили на обличчі: червоні плями, що лущиться, прищі, …

Сьогодні, до моєї великої радості він прийшов до кінця і на місці всіх неприємностей у мене залишилася красива еластична шкіра, якої навіть в дитинстві не бувало (через алергію, у мене часто були червоні плями і суха шкіра).

У всякому разі, з відчуттями легкості, радості, енергії та з розбуджені усвідомленням живеться мені добре. За старих звичок навіть не сумую!

Головне – не прибирати продукти зі свого раціону, а замінювати іншими! Саме так перехід пройде плавно і гармонійно.

Очищення організму від шлаків

Ну і останнє про що я хотіла сказати, так це про чистках організму, які я зробила в останні 2 роки. Адже мало просто змінити харчування, щоб підняти здоров’я на високий рівень! Ми ж забивали організм шлаками довгими роками і позбутися від них не так-то просто і не так-то швидко!

Отже, ось чистки які я проводила:

  • 4-х денне голодування в кожне молодик протягом близько року, після якого я проводила 3 ??дні на соках і 2 дні на живому харчуванні;
  • чистка печінки по Морицу – 6 разів з перервами в 3 тижні. Таким чином, я очистила свою печінку і жовчний міхур від каменів і після цих чисток енергії у мене значно додалося;
  • антипаразитарна чистка листям чорного горіха протягом 2 з половиною місяців.

Думаєте все? А ось і ні! В даний момент, я приймаю скипидарні ванни по Залманову кожні 3 дні. Проводжу таким чином капилляротерапии! Але про кожній процедурі, я напишу окрему статтю. У цій, я хотіла дати загальне уявлення про мою трансформації і про те що я зробила в ім’я здоров’я.

До речі, неприємне сновидіння з коровами мене відпустило з того моменту, як я стала вегетаріанкою!

На цьому, моя стаття закінчується (а трансформація – немає!).

Подпісаивайтесь на розсилку блогу і діліться статтею з друзями. Ну і звичайно, поділіться вашою думкою в коментарях. А ви проводили чищення організму? Які надали найкращий ефект?

До швидкого на блозі. Хай буде з вами Сила!

Ссылка на основную публикацию