Вермішелевий запіканка з фаршем в духовці

Страви з макаронів, здаються простими і, як правило, готуються на швидку руку. Сьогодні ми розглянемо рецепт запіканки з вермішелі. Таке блюдо допоможе урізноманітнити раціон, а головне, смачно і ситно нагодувати сім’ю.

складові

  • Фарш м’ясний 400 гр.
  • Молоко 100 гр.
  • Масло рослинне 1 ст. л.
  • Вермішель 2 чашки
  • Яйце 1 шт.
  • Сіль за смаком

покроковий рецепт

  1. Почнемо приготування з вермішелі. Її нам потрібно відварити, а після залити олією, щоб вона не склеїлася раніше ніж потрібно. Щоб запіканка вийшла ніжною і смачною, найкраще використовувати вермішель дрібних розмірів або маленькі ріжки, якщо у вас довга вермішель, то просто добре подрібніть її.

  2. Фарш можна брати як курячий або свинячий, так і змішаний.

  3. Лук очищаємо, дрібно шаткуємо і відправляємо обсмажувати на сковорідку. Коли цибуля готовий, додаємо до нього фарш, масу подсаливаем, при бажанні додаємо трохи спецій. Ми залишаємо фарш готуватися, при цьому він повинен вийти соковитим, тоді і саме блюдо вийде смачним.

  4. Приготовану вермішель змішуємо з фаршем. Але це ще не все, залишився один важливий штрих. Беремо яйце і змішуємо його з молоком, трохи підсолюємо. У нас повинна вийти однорідна маса, яку ми відправляємо до вермішелі і фаршу. Все ретельно перемішуємо і викладаємо у змащену маслом форму. Майбутнє блюдо щільно укладаємо.

  5. Ось тепер форму ставимо в духовку і готуємо при температурі 170 градусів. За часом довго тримати не потрібно, головне щоб блюдо підрум’янилося, це займе 10-15 хвилин.

Подаємо запіканку в гарячому вигляді і годуємо свою сім’ю. Блюдо за способом приготування дуже просте, а виходить смачно.

Ссылка на основную публикацию