Яблука запечені під штрейзелем

Яблука запечені під штрейзелем – приголомшливий десерт, який мало кого залишить байдужим. Рецепт неймовірно простий в приготуванні, легкий і дуже, дуже смачний. Запечені яблука виходять м’якими і шалено ароматними. А штрейзель (це крихта, яка готується з борошна, вершкового масла і цукру) запікається до хрусткої золотистої скоринки. Десерт можна приготувати як в одній, так і в порційних формах. На мій погляд другий варіант більш оригінальний. Прикрашають його мигдальними пелюстками. Але за бажанням можна додати цукати, сушену журавлину і навіть горіхи.

складові

– борошно пшеничне 100 г
– вершкове масло 100 г
– цукор 70 г
– яблуко 1 шт.
– кориця 1 ч.л.
– цукрова пудра 1 ч.л.
– мигдальні пелюстки за смаком

рецепт

1. Підготувати цукор і борошно.

2. Перемішати обидва інгредієнта віночком.

3. Додати холодне вершкове масло.

4. Масло розім’яти руками і перемішати з борошном і цукром. Штрейзель готовий.

5. Яблуко очистити від шкірки і нарізати на невеликі часточки.

6. Додати корицю і цукрову пудру.

7. У формочки для запікання викласти яблука.

8. Поверх яблук покласти штрейзель.

9. Запікати в заздалегідь розігрітій духовці 30 хвилин при 180 градусах. Десерт злегка остудити і прикрасити мигдальними пелюстками.

?

Ссылка на основную публикацию