Яка повинна бути порція їжі, щоб схуднути

Найчастіше на питання, як знизити вагу, можна почути у відповідь: менше їжте. Але наскільки менше? Яка повинна бути порція їжі, щоб схуднути? В дієтології існують конкретні рекомендації з цього приводу. Можна розрахувати розмір порції їжі для схуднення в грамах, а можна і по руці. Розглянемо кожен варіант.

Яка повинна бути порція їжі, щоб схуднути

У переважній більшості випадків люди оцінюють розмір своїх порцій на око. Але цей метод найчастіше помилковий. Були навіть спеціальні дослідження, які довели цей факт. Проводили такий експеримент американські вчені. Для тестування були сформовані дві групи – одна складалася з людей, які не мали медичної освіти, а друга – з докторів. Перед усіма учасниками було поставлено завдання записувати, який розмір порції в грамах вони з’їдали при кожній трапезі. Оцінка проводилася «на око». В результаті виявилося, що і фахівці, і нефахівці помилялися в середньому на 35%! Досить високий показник помилки. Щоб її уникнути, краще використовувати більш точні способи визначення ваги або обсягу їжі.

Як дізнатися розмір порції їжі для схуднення в грамах

Визначити обсяг страви, який можна з’їдати без остраху набрати зайві кілограми, найзручніше на вагах. Отже, яким повинен бути розмір їжі на тарілці в грамах або мілілітрах, щоб схуднути? Ось ці цифри для однієї трапези:

  • Тарілка супу повинна вміщати 150 мл (це кількість одного стакана).
  • Одна порція м’яса або риби – 100 г. Візуально цей обсяг відповідає розміру колоди карт.
  • На один прийом їжі рекомендується одне яйце.
  • Порція макаронів на один прийом їжі – 120 г, вона вміщається в склянці.
  • Кількість рису і бобових на гарнір – 100 г (? склянки).
  • А ось порція інших круп (пшона, гречки, вівсянки) може бути більше – 150-200 г.
  • Пюре з картоплі – 100 г. В іншій системі виміру – це 3-4 столових ложки.
  • Порція салату на обід або вечерю – 150 г. За обсягом це один стандартний стакан.
  • Порційне кількість овочевого рагу має дорівнювати 150 м Це знову ж один стакан.
  • Щоб схуднути, порція твердого сиру повинна бути не більше 50 м Саме стільки важать 3 невеликих сирних скибочки.
  • Розмір тортів, тістечок – максимум 100 г (обсяг колоди карт).
  • Морозиво допускається в обсязі однієї кульки (приблизно 50 г).
  • Разова порція винограду становить 80 г (це максимум 20 ягід).
  • Одна порція горіхів або насіння – 40 м Якщо перерахувати грами поштучно, то вийде 23 насіння гарбуза, 7-8 мигдалю, 15 – фісташок зерняток, 4 – волоських.
  • Маслини в одній порції повинні важити 20 г (це 5 штук).
  • Норма молока або кефіру на прийом – 250 мл (стакан).
  • Порція йогурту для худне – 200 мл.
  • Кількість сиру в одній порції – 100 г.

Як визначити розмір порції для схуднення по руці

Перший спосіб вважається більш точним, але він не завжди здійснимо на практиці. Носити в кишені ваги і зважувати всі, що лежить в тарілці буває важкувато. Не завжди зручно і відмірювати їжу склянками. Тому був розроблений ще один метод – визначення розміру порції по руці.

  • На одній жіночій долоні середнього розміру вміщується 100 г червоного м’яса, курятини або риби.
  • На одній чоловічій долоні – 150 г того ж м’яса.
  • Жіночий кулак пропорційний обсягу одного стакана (або 200 г).
  • У жменю входить 2 столові ложки будь-якої рідини, ? склянки салату, ? склянки рису або вермішелі (вареної).
  • Розмір нігтя великого пальця еквівалентний 5 г вершкового масла або ? чайної ложки.

У дієтах для схуднення обсяги страв дуже часто вказуються саме такими. Інформацію про те, яка повинна бути порція їжі, щоб схуднути, корисно використовувати і при порціонному (Дробовому) харчуванні. Якщо вживати їжу ось такими невеликими кількостями, але часто (приблизно 5-6 разів на день), то можна значно прискорити процес схуднення. А ось як визначати розмір порцій їжі для схуднення (в грамах або по руці) – справа непринципове, головне – щоб було зручно.

Ссылка на основную публикацию