Закуска “Новорічні кулі з сиру”

Закуска “Новорічні кулі з сиру” буде прикрасою будь-якого столу в новорічну ніч. Сирні кульки виглядають дуже красиво, яскраво, створюють атмосферу свята. Для сирних кульок підійде будь-який сорт твердого сиру, частково його можна замінити на бринзу. Кількість майонезу в рецепті вказано приблизне, тому додавати його краще поступово, щоб маса добре тримала форму і не розвалювалася. Кульки можна обсипати будь-якими спеціями. Перед подачею кульки бажано злегка остудити. Подача кульок може бути веьсма цікавою, спробуйте включити фантазію.

складові

– сир твердий 150 г
– яйце 2 шт.
– майонез 2 ст.л.
– кріп 10 г
– кокосова стружка 2 ст.л.
– паприка 2 ст.л.

рецепт

1. Підготувати основні інгредієнти: сир твердих сортів (частково його можна замінити бринзою), яйця і майонез. Яйця попередньо відварити.

2. Сир натерти на дрібній тертці.

3. Яйця очистити від шкаралупи і натерти на дрібній тертці.

4. Підготовлені інгредієнт перекласти в чашу і заправити майонезом.

5. Всі добре перемішати.

6. З отриманої сирної маси сформувати сирні кульки розміром з волоський горіх.

7. Кріп дрібно нашаткувати, приготувати солодку паприку і кокосову стружку.

8. Сирні кульки розділити на рівну кількість. Одну частину обваляти в кропі.

9. Другу частину в кокосовій стружці.

10. Третю частину в паприці.

11. Готові сирні кульки прибрати в холодильник на 40 хвилин.

12. Сирні кульки укласти на гілочки ялини або гілочки розмарину, імітуючи ялинову гілку. Новорічна закуска готова.

?

Ссылка на основную публикацию