Закуска з оселедця з буряком і яйцем на хлібі

Закуска з оселедця з буряком яйцем і хлібом – це мабуть міні варіація традиційного новорічного салату Оселедець під шубою. Основними інгредієнтами цієї закуски є буряк, оселедець і яйця. Подається закуска на шматочку чорного або білого тосту. Всі інгредієнти викладаються на тост шарами. Міні канапе відмінно підходить для фуршету. Готувати її краще всього в невеликих кількостях, так як швидко може заветрітся і зовнішній вигляд буде не зовсім привабливий. Пропоную спробувати.

складові

– буряк 1 шт.
– оселедець солоний 120 г
– яйце 2 шт.
– хліб чорний 200 г
– майонез 2 ст.л.
– часник 1 зуб.

рецепт

1. Підготувати шматочки чорного хліба.

2. За допомогою кулінарних форм або звичайного склянки вирізати з хліба основу для закуски.

3. Кожен шматочок натерти часточкою часнику для аромату і підсушити в заздалегідь розігрітій духовці при 180 градусах 5-7 хвилин.

4. Яйця відварити, остудити, почистити і розім’яти виделкою.

5. Додати майонез і все добре перемішати.

6. Буряк відварити до готовності, остудити, почистити і нарізати на дольки. За допомогою форми так само вирізати бурякову основу.

7. Підготувати оселедець, невеликі шматочки філе без кістки.

8. На житній шматочок хліба покласти часточку буряка.

9. Потім викласти гіркою яєчну основу.

10. Потім філе оселедця (за бажанням її можна дрібно нарізати і покласти)

11. Закуска з оселедця з буряком і яйцем на хлібі, можна подавати. Приємного вам апетиту.

?

Ссылка на основную публикацию