Запіканка з картоплею та яловичиною: рецепт в духовці

Головна відмінність цієї страви – це його корисність Воно відмінно підійде для частування не тільки гостей, а й діток.

складові

  • Яловичина 300 гр
  • Яйце 2 шт
  • Картопля 0.5 кг
  • Ріпчасту цибулю 1 шт
  • Панірувальні сухарі
  • сіль

покроковий рецепт

  1. Беремо підготовлену яловичину і відправляємо варитися. Як правило м’ясо повинно бути добре відварене, щоб стало м’яким і смачним.

  2. Пропускаємо м’ясо через м’ясорубку, в результаті чого у нас вийшов натуральний яловичий фарш.

  3. Фарш необхідно загасити, для цього відправляємо його в сковорідку або утятницу. До нього ж додаємо очищений і дрібно нашатковану цибулю.

  4. Займемося картоплею. Очищаємо, гарненько миємо й відправляємо варитися. Потім, коли картопля відварена, робимо пюре змішавши його з сирим яйцем, а краще додайте два.

  5. Беремо форму для запікання, найкраще щоб вона була поглиблена. Посипаємо її панірувальними сухарями і викладаємо частину приготованого пюре

  6. Наступним шаром кладемо яловичий фарш з цибулею і покриваємо його залишилася картоплею. Отже, все посипаємо сухарями і ставимо в духовку.

  7. Пекти наше блюдо буде при температурі 180 градусів, десь 30 хвилин.

До цієї запіканці можна зробити ще й підливу, посипати сиром або помазати сметаною, а також при бажанні трохи змінити начинку.

Ссылка на основную публикацию